Fricassée d’escargots à la crème de potimarron et son flan de persil ou

Terrine de gibier au foie gras et son chutney

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Bourride de poissons au safran ou

Civet de biche façon solognote et tagliatelles fraîches

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Aumônière de chèvre à l’huile de noix

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Croustillant chocolat Guayaquil ou

Crumble aux poires et sa glace vanille